1 .La cerveza reduce el stress: En general el alcohol ha sido relacionado como reductor del stress. Esta razón es obvia y puede que sea la mejor razón para demostrar que la cerveza es buena para tu salud.
La cerveza es una bebida natural y con bajo contenido en calorías (aprox. 42 Kcal. por 100 ml), bajo grado de alcohol, no contiene grasas ni azúcares y sí una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas; por lo que su "consumo con moderación" es benéfico para la salud humana y claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada.
1. Lúpulo:Ingrediente que solamente se encuentra en la cerveza; un sedante suave y al mismo tiempo de sabor amargo que estimula el apetito.
2. Malta: Este componente de la cerveza, proporciona carbohidratos, minerales, elementos trazas, y los ácidos orgánicos y vitaminas importantes para la vida.
3. Agua:El consumo de agua es muy benéfico para la salud del ser humano y el contenido de este líquido en la cerveza es muy alto.
4. Bajo contenido calórico: El contenido de calorías de una cerveza es menos que un vaso de jugo de manzana, leche o un refresco. Además de que fuciona como diurético, por que es rica en potasio y baja en sodio, lo que ayuda a limpiar el organismo.
5. Compuestos proteícos: Es un buen suplemento para una dieta de bajo contenido proteíco.
6. Minerales y elementos trazas: La cerveza contiene más de 30 minerales, la mayoría de éstos se originan en la cebada malteada. Un litro de cerveza satisface casi la mitad de las necesidades diarias de magnesio de un adulto, y un 40% y 20% respectivamente de las necesidades diarias de fósforo y potasio.Al ser baja en calcio y rica en magnesio, tiene valores preventivos contra todo tipo de enfermedades del corazón y contra la formación de cálculos y piedras en las vías urinarias.
La cerveza también contiene ácido fólico, auxiliar en la prevención de la anemia.
7. Vitaminas: Contiene todas las vitaminas importantes del grupo B, además de las vitaminas A, D y E. Por ejemplo, con un litro de cerveza se cubre el 35% de la necesidad diaria de Vitamina B6, el 20% de la de B2 y el 65% de la de niacina.
8. Gas carbónico: La cerveza contiene aproximadamente 0,5 g de CO2 por 100 g. de cerveza.El gas carbónico favorece la circulación sanguínea de la membrana mucosa bucal, promueve la salivación, estimula la formación de ácido en el estómago y acelera el vaciado de estómago, todo ello favorable para una buena digestión.
9. Polifenoles: Son efectivos contra las enfermedades circulatorias y el cáncer.
La ingesta de flavonoides presentes en buena cantidad en la cerveza, está relacionada con el incremento de la calcitonina. Estos evitan la pérdida de masa ósea tras la menopausia al aumentar la actividad de las células que construyen el hueso y disminuir la de las destructoras.
La mejor forma de aprovechar los beneficios de la cerveza, es consumiendola con moderación.
La cerveza es uno de los productos más antiguos de la civilización. Los historiadores creen que ya existía en Mesopotamia y Sumeria en el año 10.000 a.C.En la antigüedad, los chinos también elaboraban cerveza llamada "Kiu" utilizando cebada, trigo, espelta, mijo y arroz. Mientras que las civilizaciones precolombinas de América, utilizaban maíz en lugar de cebada. De manera similar, en la antigua Britania se elaboraba cerveza a base de trigo malteado antes deque los romanos introdujeran la cebada.Los egipcios elaboraban la cerveza a partir de panes de cebada poco cocidos que dejaban fermentar en agua. La llamaban "zythum" que significaba vino de cebada.En la Edad Media, fue en Bélgica, en donde los monjes refinaron el proceso prácticamente hasta la perfección e institucionalizaron el uso del lúpulo, planta canabacea que confiere a la cerveza su sabor amargo característico, a lavez que favorece la conservación .En los países nórdicos con climas muy fríos como Alemania o Inglaterra, la cebada se cultivaba mejor que la uva, por lo que la producción de cerveza era mejor frente a la del vino, convierténdose así éstas regiones, en grandes productoras de cervezas.Entre los siglos XIV y XVI surgen las primeras grandes fábricas cerveceras, entre las que destacan las de Hamburgo y Zirtau. A finales del siglo XV, el duque de Raviera Guillermo IV promulga la primera ley de pureza de la cerveza alemana, que prescribía el uso exclusivo de malta de cebada, agua, lúpulo y levadura en su fabricación.La época dorada de la cerveza comienza a finales delsiglo XVIII, con la incorporación de la máquina de vapor a la industria cervecera y el descubrimiento de la nueva fórmula de producción en frío; culmina en el último tercio del siglo XIX, con los hallazgos de Pasteur relativos al proceso de fermentación.En la actulidad, los principales países productores son Estados Unidos, Alemania, Rusia, Reino Unido, Japón y México. 
Trujillo. Más de 250 toneladas de residuos sólidos fueron retirados del centro comercial Zona de Franca por trabajadores del Servicio de Gestión Ambiental de Trujillo (Segat), quienes realizaron esta labor por espacio de dos semanas.Así lo manifestó el gerente de dicha institución, Carlos Azabache Castro, quien indicó que desde el día del incendio –la madrugada del 11 de setiembre– se dispuso que una cuadrilla de seis a ocho trabajadores permanezcan en el lugar barriendo y retirando los desperdicios y otros objetos inservibles que quedaron esparcidos en el lado siniestrado del centro comercial.“Los trabajadores entre los escombros pudieron realizar su trabajo sin ningún inconveniente. No pararon, siguieron removiendo hasta que quede todo limpio”, precisó Azabache Castro, agregando que tuvieron que sumar a 20 personas más para que apoyen las labores porque la cantidad de desechos y escombros era muy alta.A su vez, trabajadores del centro comerciales manifestaron que también apoyaron en la respectiva limpieza.“No iban a trabajar solos. Este también es nuestro ambiente donde trabajamos, debíamos apoyar para que la limpieza se dé de manera rápida. Aunque aún quedan algunas cosas por retirar ya casi se ha terminado”, dijo la vendedora de regalos Marina Saavedra Huanuco.Limpieza de postes y paredesEn paralelo a esta acción, se lleva a cabo la limpieza de postes y paredes. Habiendo ya limpiado toda la avenida Perú y la calle Unión.“Este trabajo lo realizamos semanalmente. Son 50 trabajadores de limpieza pública encargados de retirar todo tipo de anuncios y afiches en los postes y paredes”, añadió Azabache Castro.
Trujillo. Como cada año, un centenar de personas se congrega en las inmediaciones de la ciudad universitaria a la espera de sus familiares, quienes ponen a prueba sus conocimientos académicos a través de una evaluación de aproximadamente tres horas.Hoy 2568 jóvenes rindieron el examen de admisión a la Universidad Nacional de Trujillo. Son 457, las vacantes destinadas para el grupo A y B que comprenden las distintas carreras profesionales del área de ciencias. Según el Jefe de la Comisión Permanente de Admisión, Medicina es nuevamente una de las carreras profesionales de mayor demanda con 625 postulantes y 25 vacantes, le sigue Ingeniería Industrial con 278 postulantes y 25 vacantes, asimismo Ingeniería de Minas con 171 postulantes y 10 vacantes. Se informó que un joven postulante a la carrera de Ingeniería Industrial con principios de varicela debió ser separado del grupo en un aula para evitar cualquier tipo de contagio y a la vez no restringirle su derecho a ser evaluado. Hasta el momento no se ha registrado ningún incidente que empañe el proceso académico y se informó que a partir de las ocho de la noche se conocerán los primeros resultados. 
http://laindustria.pe/trujillo/local/sujeto-apunala-su-suegra-por-50-soles
En el auditorio del local del Centro Cultural Los Tallanes se dio a conocer, esta mañana, los detalles del Proyecto Perú Migrante; un proyecto internacional para promover los derechos de los migrantes y fortalecer la lucha contra el tráfico ilegal de migrantes de Perú hacia la Unión Europea.
En conferencia realizada en la Sala de Prensa de la Municipalidad Provincial de Trujillo, el Pastor Juan Saldaña León, Presidente de la Iglesia Adventista Región La Libertad manifestó que la organización cumple 103 años de educación en el Perú.
Esta mañana se llevó a cabo la inauguración de la "Semana del Tránsito Seguro y Saludable", por el doctor Juan Tafur Ganoza, en el local del Adulto Mayor en el Centro Histórico de Trujillo.
En setiembre último, cinco adolescentes entre 16 y 18 años de edad intentaron suicidarse en el distrito liberteño de Huamachuco, provincia de Sánchez Carrión, según revelaron médicos del área de Salud Mental del hospital Leoncio Prado.
Dos agentes de la empresa Orión fueron interceptados por marcas cuando se trasladaban en un auto blindado en la Avenida America Oeste cerca al Óvalo Papal.
La mañana de hoy, en el local del Instituto Regional de Oftalmología -IRO- se llevó a cabo la presentación del Avión Hospital ORBIS, que se encuentra en nuestra ciudad con fines benéficos.
